Ovalbumin mill-abjad tal-bajd CAS: 9006-59-1 Trab abjad għal isfar ALBUMIN TAL-BAJD TA 'TIĠIEĠ GRAD VI
| Numru tal-Katalgu | XD90336 |
| Isem tal-Prodott | Ovalbumin mill-abjad tal-bajd |
| CAS | 9006-59-1 |
| Formula Molekulari | C16H26O5 |
| Piż Molekulari | 298.37 |
| Dettalji tal-Ħażna | 2 sa 8 °C |
| Kodiċi tat-Tariffa Armonizzat | 35021190 |
Speċifikazzjoni tal-Prodott
| Dehra | Trab abjad għal isfar |
| Assaġġ | 99% |
| Ilma | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| Grupp Koliformi | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Proteina | ≥78% |
| Għadd totali ta' Batterji | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
L-albumina tal-bajd tintuża fit-testijiet tal-elettroforesi f'reaġenti kimiċi u bħala sustanza li ssaħħaħ it-togħma fl-industrija tal-ikel.
Agħlaq
