Prodotti

Bijotrasformazzjoni ta 'methyl-β-D-glucopyranoside għal katina ogħla ta' alkyl glucosides minn β-glucosidase marbuta maċ-ċelluli ta 'Pichia etchellsii.

Fl-istudju preżenti, investigajna l-użu ta 'ċelluli sħaħ ta' Pichia etchellsii għas-sintesi ta 'alkyl glukosides ta' katina twila.Methyl-β-d-glucopyranoside (MG) intuża f'reazzjoni ma 'alkoħol xaħmi, n-hexanol, n-octanol, n-decanol u n-dodecanol biex jiġu sintetizzati l-alkyl glucosides rispettivi.Il-kundizzjonijiet ta 'reazzjoni inizjali ġew ottimizzati l-ewwel fuq skala ta' 2.5 ml għas-sintesi ta 'ottyl glucoside (OG) u kienu kontenut ta' ilma ta '8%, 100mM MG u 6h ta' ħin ta 'reazzjoni u dan irriżulta f'rendiment ta' ≈ 53%.Proporzjon massimu ta 'transglucosylation/hydrolysis ta' 2.79 inkiseb f'100mM MG li jiffavorixxi rendiment għoli tal-prodott.Ibbażat fuq il-kundizzjonijiet ottimizzati, reattur tħaddem f'livell ta '50 ml li rriżulta f'konverżjoni ta' ≈ 60% ta 'MG għal OG.Metodu sempliċi ta 'kromatografija likwida ta' prestazzjoni għolja ġie żviluppat għall-kwantifikazzjoni ta 'glukosidi ta' katina ogħla bl-użu ta 'ditekter ta' indiċi rifrattiv.Inkiseb rendiment massimu ta' 27% u 13% għal decyl-, u dodecyl-β-d-glucopyranoside, rispettivament