Prodotti

Effetti farmakoloġiċi ta 'theanine

1. Effetti fuq is-sistema nervuża ċentrali

Meta tkejjel l-effett tat-theanine fuq il-metaboliżmu tal-monoamini f'diversi partijiet tal-moħħ, Heng Yue et al.sabet li theanine jista 'jippromwovi b'mod sinifikanti r-rilaxx tad-dopamina fil-moħħ ċentrali u jtejjeb l-attività fiżjoloġika tad-dopamina fil-moħħ.Id-dopamina hija newrotrasmettitur ċentrali li jattiva ċ-ċelloli tan-nervituri tal-moħħ, u l-attività fiżjoloġika tagħha hija relatata mill-qrib mal-istat emozzjonali tal-bniedem.Għalkemm il-mekkaniżmu ta 'azzjoni ta' theanine fis-sistema nervuża ċentrali tal-moħħ mhuwiex ċar ħafna.Iżda l-effett ta 'theanine fuq l-ispirtu u l-emozzjoni huwa bla dubju parzjalment mill-effett fuq l-attività fiżjoloġika tan-newrotrasmettitur ċentrali dopamine.Naturalment, l-effett kontra l-għeja tax-xorb tat-te huwa wkoll maħsub li ġej minn dan l-effett sa ċertu punt.

Fl-esperimenti l-oħra tagħhom, Yokogoshi et al.ikkonfermat li t-teħid ta 'theanine se jaffettwa direttament l-attività tan-newrotrasmettitur ċentrali serotonin fil-moħħ relatat mat-tagħlim u l-memorja.

2. Effett kontra l-pressjoni għolja

Huwa ġeneralment maħsub li r-regolamentazzjoni tal-pressjoni tad-demm tal-bniedem hija affettwata mis-sekrezzjoni ta 'newrotrażmettituri ċentrali u periferali catecholamine u serotonin.Studji wrew li theanine jista 'effettivament inaqqas l-ipertensjoni spontanja fil-firien.Kimura et al.jemmen li l-effett kontra l-pressjoni għolja ta 'theanine jista' jiġi mir-regolamentazzjoni tas-sekrezzjoni tan-newrotrasmettitur ċentrali serotonin fil-moħħ.

L-effett ipotensiv muri minn theanine jista 'jitqies ukoll bħala effett stabilizzanti sa ċertu punt.U dan l-effett stabilizzanti bla dubju se jgħin l-irkupru ta 'għeja fiżika u mentali.

3. Taffettwa l-memorja

Chu et al.irrappurtaw li sabu fl-istudju Operanttest (esperiment ta 'tagħlim tal-annimali li fih l-ikel huwa pprovdut flimkien ma' swiċċ tad-dawl) u sabu li l-firien li ngħataw 180 mg ta 'theanine oralment kuljum kellhom kapaċità ta' tagħlim aħjar meta mqabbla mal-grupp ta 'kontroll.ċertu titjib.Barra minn hekk, fl-istudju tat-test ta 'Evitar (esperiment tal-memorja tal-annimali li fih l-annimali se jirċievu xokkijiet elettriċi fil-kamra mudlama meta jidħlu fil-kamra mudlama bl-ikel mill-kamra qawwi), huwa wkoll ikkonfermat li theanine jista' jtejjeb il-kapaċità tal-memorja tal-firien.Bosta studji wrew li l-effett tat-theanine fit-titjib tat-tagħlim u l-memorja huwa r-riżultat tal-attivazzjoni tan-newrotrasmettituri ċentrali.

4. Irrilassa moħħok u ġismek

Sa mill-1975, Kimura et al.irrapporta li theanine jista 'jtaffi l-ipereċċitabbiltà ċentrali kkawżata mill-kaffeina.Għalkemm il-kontenut tal-kaffeina fil-weraq tat-te huwa inqas minn dak tal-kafè u l-kawkaw, il-preżenza ta 'theanine tippermetti lin-nies igawdu sensazzjoni iġjeniċi meta jixorbu tè li l-kafè u l-kawkaw ma jkollhomx.

Kif nafu lkoll, erba 'tipi ta' mewġ tal-moħħ, α, β, σ u θ, li huma relatati mill-qrib mal-istat fiżiku u mentali tal-bnedmin, jistgħu jitkejlu fuq il-wiċċ tal-moħħ tagħna.Meta Chu et al.osservaw l-effett ta 'theanine fuq il-mewġ tal-moħħ ta' 15-il mara żagħżugħa ta 'età 18 sa 22, sabu li l-mewġa α kellha tendenza ta' żieda sinifikanti wara amministrazzjoni orali ta 'theanine għal 40 minuta.Iżda taħt l-istess kundizzjonijiet sperimentali, ma sabux effett ta 'theanine fuq il-mewġ theta tad-dominanza ta' l-irqad.Minn dawn ir-riżultati, huma jemmnu li l-effett fiżiku u mentali iġjeniċi ikkawżat mit-teħid ta 'theanine mhuwiex li jġiegħel lin-nies it-tendenza li jorqdu, iżda li jtejjeb il-konċentrazzjoni.

5. Ikel tajjeb għas-saħħa

Ħafna mill-prodotti tal-ikel għas-saħħa fis-suq huma għall-prevenzjoni jew it-titjib tal-mard tal-adulti.Ikel tas-saħħa bħal theanine li mhuwiex ipnotiku, iżda wkoll itaffi l-għeja, inaqqas il-pressjoni tad-demm u jtejjeb il-kapaċità tat-tagħlim u l-memorja huwa rari u li jiġbed l-għajn.Għal din ir-raġuni, theanine rebaħ il-premju tad-dipartiment tar-riċerka fil-Konferenza Internazzjonali dwar il-Materja Prima tal-Ikel li saret fil-Ġermanja fl-1998.

Theanine huwa l-aċidu amminiku bl-ogħla kontenut fit-tè, li jammonta għal aktar minn 50% tat-total ta 'aċidi amminiċi ħielsa u 1% -2% tal-piż niexef tal-weraq tat-te.Theanine huwa korp abjad bħal labra, jinħall faċilment fl-ilma.Għandu togħma ħelwa u iġjeniċi u huwa komponent tat-togħma tat-tè.Il-Ġappuniżi ħafna drabi jużaw dell biex iżidu l-kontenut ta 'theanine fil-weraq tat-te biex itejbu l-freskezza tal-weraq tat-te.

(1) Assorbiment u metaboliżmu.

Wara l-amministrazzjoni orali ta 'theanine fil-ġisem tal-bniedem, huwa assorbit mill-mukuża tal-fruntiera tal-pinzell intestinali, jidħol fid-demm, u huwa mxerred mat-tessuti u l-organi permezz taċ-ċirkolazzjoni tad-demm, u parti titneħħa fl-awrina wara li tkun dekomposta mill- kliewi.Il-konċentrazzjoni tat-teanina assorbita fid-demm u l-fwied naqset wara siegħa, u t-teanina fil-moħħ laħqet l-ogħla wara 5 sigħat.Wara 24 siegħa, it-teanina fil-ġisem tal-bniedem sparixxa u tneħħiet fil-forma ta 'awrina.

(2) Irregola l-bidliet tan-newrotrasmettituri fil-moħħ.

Theanine jaffettwa l-metaboliżmu u r-rilaxx ta 'newrotrażmettituri bħal dopamine fil-moħħ, u mard tal-moħħ ikkontrollat ​​minn dawn in-newrotrasmettituri jista' wkoll jiġi regolat jew evitat.

(3) Ittejjeb il-kapaċità tat-tagħlim u l-memorja.

Fl-esperimenti fuq l-annimali, instab ukoll li l-abbiltà tat-tagħlim u l-memorja tal-ġrieden li jieħdu theanine kienu aħjar minn dawk tal-grupp ta 'kontroll.F'esperimenti fuq l-annimali, instab li l-abbiltà tat-tagħlim ġiet ittestjata wara li ħadet theanine għal 3-4 xhur.Ir-riżultati tat-test wrew li l-konċentrazzjoni tad-dopamina tal-ġrieden li jieħdu theanine kienet għolja.Hemm ħafna tipi ta 'testijiet tal-kapaċità tat-tagħlim.Waħda hija li tpoġġi l-ġrieden f'kaxxa.Hemm dawl fil-kaxxa.Meta d-dawl ikun mixgħul, agħfas swiċċ u l-ikel joħroġ.Il-ġrieden li jieħdu theanine jistgħu jegħlbu l-essenzjali fi żmien qasir, u l-abbiltà tat-tagħlim hija ogħla minn dik tal-ġrieden li ma jieħdux theanine.It-tieni huwa li tieħu vantaġġ mill-vizzju tal-ġurdien li jistaħbew fid-dlam.Meta l-ġurdien imur fid-dlam, ikun ixxukkjat b'xokk elettriku.Il-ġrieden li jieħdu theanine għandhom it-tendenza li jibqgħu fil-post qawwi biex jevitaw xokk elettriku, li jindika li huwa aktar perikoluż għall-post mudlam.memorja qawwija.Wieħed jista 'jara li theanine għandu l-effett li jtejjeb il-memorja u l-kapaċità tat-tagħlim tal-ġrieden.

(4) effett sedattiv.

Il-kaffeina hija stimulant magħruf, iżda n-nies iħossuhom rilassati, kalmi, u fil-burdata tajba meta jixorbu t-te.Ġie kkonfermat li dan huwa prinċipalment l-effett ta 'theanine.It-teħid simultanju ta 'kaffeina u aċidi amminiċi għandu effett inibitorju sinifikanti fuq l-eċċitament.

(5) Ittejjeb is-sindromu mestrwali.

Ħafna nisa għandhom sindromu mestrwali.Is-sindromu menstruwali huwa sintomu ta 'skumdità mentali u fiżika f'nisa ta' età ta '25-45 fit-3-10 ijiem qabel il-mestrwazzjoni.Mentalment, huwa prinċipalment manifestat bħala li huwa faċilment irritabbli, rrabjat, depressi, bla kwiet, ma jistax jikkonċentra, eċċ. Fiżikament, huwa manifestat prinċipalment bħala għeja faċli, diffikultà biex torqod, uġigħ ta 'ras, uġigħ fis-sider, uġigħ addominali t'isfel, uġigħ fid-dahar, idejn kesħin u saqajn, eċċ. L-effett sedattiv ta 'theanine iġib f'moħħu l-effett ta' titjib tiegħu fuq is-sindromu mestrwali, li ġie muri fi provi kliniċi fuq in-nisa.

(6) Ipproteġi ċ-ċelloli tan-nervituri.

Theanine jista 'jinibixxi l-mewt taċ-ċelloli tan-nervituri kkawżati minn iskemija ċerebrali temporanja, u għandu effett protettiv fuq iċ-ċelloli tan-nervituri.Il-mewt taċ-ċelloli tan-nervituri hija relatata mill-qrib man-newrotrasmettitur eċċitatorju glutamate.Il-mewt taċ-ċelluli sseħħ fil-preżenza ta 'glutamate wisq, li ħafna drabi hija l-kawża ta' kundizzjonijiet bħall-Alzheimer.Theanine huwa strutturalment simili għall-aċidu glutamiku u se jikkompeti għal siti ta 'rbit, u b'hekk jinibixxi l-mewt taċ-ċelluli tan-nervituri.Theanine jista 'jintuża għat-trattament u l-prevenzjoni ta' disturbi fil-moħħ ikkawżati minn glutamate, bħal emboliżmu ċerebrali, emorraġija ċerebrali u apoplessija ċerebrali oħra, kif ukoll mard bħal defiċjenza tad-demm u dimenzja senile li jseħħu waqt kirurġija fil-moħħ jew korriment fil-moħħ.

(7) L-effett tat-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm.

F'esperimenti fuq l-annimali, l-injezzjoni ta 'theanine fi firien spontanji ipertensivi, il-pressjoni tad-demm dijastolika, pressjoni tad-demm sistolika u pressjoni tad-demm medja naqsu, u l-grad ta' tnaqqis kien relatat mad-doża, iżda ma kien hemm l-ebda bidla kbira fir-rata tal-qalb;theanine kien effettiv fil-firien normali tal-pressjoni tad-demm.Ma kien hemm l-ebda effett li jbaxxi l-pressjoni tad-demm, li jindika li theanine kellu biss effett li jbaxxi l-pressjoni tad-demm fuq firien ipertensivi.Theanine jista 'jnaqqas il-pressjoni tad-demm billi jirregola l-konċentrazzjoni ta' newrotrasmettituri fil-moħħ.

(8) Ittejjeb l-effikaċja tal-mediċini kontra l-kanċer.

Il-morbidità u l-mortalità tal-kanċer jibqgħu għoljin, u mediċini żviluppati biex jikkuraw il-kanċer ħafna drabi jkollhom effetti sekondarji qawwija.Fit-trattament tal-kanċer, minbarra l-użu ta 'mediċini kontra l-kanċer, varjetà ta' mediċini li jrażżnu l-effetti sekondarji tagħhom għandhom jintużaw fl-istess ħin.Theanine innifsu m'għandu l-ebda attività kontra t-tumur, iżda jista 'jtejjeb l-attività ta' diversi mediċini kontra t-tumur.Meta theanine u drogi kontra t-tumur jintużaw flimkien, theanine jista 'jipprevjeni li l-mediċini kontra t-tumur joħorġu miċ-ċelloli tat-tumur u jsaħħaħ l-effett kontra l-kanċer tal-mediċini kontra t-tumur.Theanine jista 'wkoll inaqqas l-effetti sekondarji ta' mediċini antineoplastiċi, bħar-regolamentazzjoni tal-livell ta 'perossidazzjoni tal-lipidi, inaqqas l-effetti sekondarji bħat-tnaqqis ta' ċelluli bojod tad-demm u ċelluli tal-mudullun ikkawżat minn mediċini antineoplastiċi.Theanine għandu wkoll l-effett li jinibixxi l-infiltrazzjoni taċ-ċelloli tal-kanċer, li huwa mod meħtieġ biex iċ-ċelloli tal-kanċer jinfirxu.L-inibizzjoni tal-infiltrazzjoni tagħha twaqqaf il-kanċer milli jinfirex.

(9) Effett ta 'telf ta' piż

Kif nafu lkoll, ix-xorb tat-te għandu l-effett li jitilfu l-piż.Ix-xorb tat-te għal żmien twil jagħmel lin-nies irqaq u jneħħi x-xaħam tan-nies.L-effett ta 'telf ta' piż tat-te huwa r-riżultat tal-azzjoni konġunta ta 'diversi komponenti fit-tè, inkluż theanine, li fil-fatt huwa effettiv fit-tnaqqis tal-kolesterol fil-ġisem.Barra minn hekk, instab ukoll li theanine għandu protezzjoni tal-fwied u effetti antiossidanti.Is-sigurtà ta 'theanine ġiet ippruvata wkoll.

(10) Effett kontra l-għeja

Studji sabu li theanine għandu effetti kontra l-għeja.Amministrazzjoni orali ta 'dożi differenti ta' theanine lill-ġrieden għal 30 jum tista 'ttawwal b'mod sinifikanti l-ħin tal-għawm tal-ġrieden li ġġorr il-piż, tnaqqas il-konsum ta' glycogen tal-fwied, u tnaqqas il-livell ta 'nitroġenu tal-urea fis-serum ikkawżat mill-eżerċizzju;għandu effett sinifikanti fuq iż-żieda tal-lactate tad-demm fil-ġrieden wara l-eżerċizzju.Jista 'jippromwovi l-eliminazzjoni tal-lactate tad-demm wara l-eżerċizzju.Għalhekk, theanine għandu effett kontra l-għeja.Il-mekkaniżmu jista 'jkun relatat ma' dak theanine jista 'jinibixxi s-sekrezzjoni ta' serotonin u jippromwovi s-sekrezzjoni ta 'catecholamine (5-hydroxytryptamine għandha effett inibitorju fuq is-sistema nervuża ċentrali, filwaqt li catecholamine għandha effett eċitatorju).

(11) Ittejjeb l-immunità tal-bniedem

Esperiment li tlesta reċentement mill-Università ta 'Harvard fl-Istati Uniti wera li tè aħdar, tè oolong u prodotti tat-tè fihom konċentrazzjoni għolja ta' gruppi amino, li jistgħu jtejbu l-kapaċità tax-xogħol taċ-ċelloli immuni umani u jtejbu l-kapaċità tal-ġisem tal-bniedem li jirreżisti mard infettiv.

Applikazzjoni ta 'theanine fil-qasam tal-ikel

Sa mill-1985, l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti rrikonoxxiet theanine u kkonfermat li t-theanine sintetiku huwa ġeneralment rikonoxxut bħala sustanza sigura (GRAS), u m'hemm l-ebda restrizzjoni fuq l-ammont ta 'użu waqt l-użu.

(1) Addittivi tal-ikel funzjonali: Theanine għandu l-funzjonijiet li jsaħħaħ l-intensità tal-mewġ alfa fil-moħħ, jagħmel lin-nies iħossuhom rilassati u jtejbu l-memorja, u għadda mill-provi umani.Għalhekk, jista 'jiġi miżjud mal-ikel bħala ingredjent funzjonali biex jiġi żviluppat ikel funzjonali li jtaffi t-tensjoni nervuża u jtejjeb l-intelliġenza.Studji kkonfermaw ukoll li theanine jista 'jiġi miżjud mal-ħelu, diversi xorb, eċċ biex jinkiseb effett sedattiv tajjeb.Bħalissa l-Ġappun qed iwettaq b'mod attiv xogħol ta 'riċerka u żvilupp f'dan il-qasam.

(2) Li jtejjeb il-kwalità għax-xorb tat-te

Theanine huwa l-komponent ewlieni tat-togħma friska u iġjeniċi tat-tè, li jista 'jbaffer l-imrar tal-kaffeina u l-imrar tal-polifenoli tat-te.Fil-preżent, minħabba l-limitazzjoni tal-materja prima u t-teknoloġija tal-ipproċessar, it-togħma friska u iġjeniċi tax-xorb tat-te f'pajjiżi hija fqira.Għalhekk, fix-xorb tat-te Iż-żieda ta 'ċertu ammont ta' theanine matul il-proċess tat-tkabbir tista 'ttejjeb b'mod sinifikanti l-kwalità u t-togħma tax-xorb tat-te.Ix-xarba ta '"tè mhux ipproċessat" żviluppata reċentement mill-Kumpanija Kirin tal-Ġappun hija miżjuda ma' theanine, u s-suċċess kbir tagħha fis-suq tax-xorb Ġappuniż huwa eżempju tipiku.

(3) Effett tat-titjib tat-togħma

Theanine jista 'jintuża mhux biss bħala modifikatur tat-togħma tat-tè aħdar, iżda wkoll jista' jinibixxi l-imrar u l-astringenza f'ikel ieħor, sabiex ittejjeb it-togħma tal-ikel.Ix-xarbiet tal-kawkaw u t-te tax-xgħir għandhom togħma morra jew pikkanti unika, u l-ħlewwa miżjuda għandha togħma spjaċevoli.Jekk tintuża 0.01% theanine biex tissostitwixxi l-ħlewwa, ir-riżultati juru li t-togħma tax-xarba miżjuda bit-theanine tista 'titjieb ħafna.għat-titjib.

(3) Applikazzjonijiet f'oqsma oħra

Theanine jista 'jintuża bħala purifikatur tal-ilma biex jippurifika l-ilma tax-xorb;l-użu ta 'theanine bħala ingredjent attiv f'deodorant ġie rrappurtat fil-privattivi Ġappuniżi.Privattiva oħra tirrapporta li sustanza li fiha komponent theanine tista 'tinibixxi d-dipendenza emozzjonali.Theanine jintuża bħala moisturizer fil-kożmetiċi u bħala ikel moisturizing tal-ġilda.